铁锅饼子做法（铁锅炖大饼子制作方法）

1.

准备一个干净的盆子，里面放入玉米面粉500克，如下图所示。

2.

接着放入清水100毫升，用筷子搅拌成面絮状。

3.

然后再放入面粉150克。

4.

再用手和成光滑的面团，发酵一个小时。

5.

接着直接加面团500克，贴成饼子，如下图所示。

6.

扣上锅盖，焖15分钟即可。

7.

15分钟以后直接掀开锅盖，如下图所示，铁锅饼子就做好了。