素炒土豆丝粉条的家常做法（正宗的土豆丝炒粉条的做法）

主料

土豆两个

调料

玉米油8毫升 盐少许 醋少许

做法与步骤

1. 土豆切丝浸泡，换几次清水。去掉土豆粉。

2. 捞出沥干水分。

3. 油锅起火烧六成熟倒入玉米油，炒土豆丝。

4. 大火快速翻炒。

5. 加少许盐，加少许醋，调味，大火快速煸炒几分钟出锅。

6. 装盘，清淡可口。

萝卜，土豆粉条，红烧肉，生抽，盐，糖，红烧汁，麻油，食用油适量



1、首先把粉条冷水泡发，泡发好的粉丝沥去水分，萝卜去头去尾去皮洗净待用即可；



2、然后将萝卜切滚刀块，烧开水锅，水开入萝卜焯一下水沥干水分待用即可；



3、最后坐锅入萝卜，红烧肉，生抽调味，红烧汁上色，炒匀入开水与食材平，放盐打底味，糖提鲜，大火烧开，转中小火，萝卜酥入粉丝稍煮淋麻油增香增亮即可上桌开吃啦~