瓠瓜水煮要煮多久（瓠瓜用白开水煮着吃的功效）

5分钟。白瓜皮滑，纵纹，多汁，酥脆，可以生吃，也可以用于烹饪和汤。百瓜在其他省份被称为生瓜，越瓜，菜瓜。用水煮白瓜时，时间不要太长，最多5分钟就足够了，时间太长，白瓜肉会变软，失去白瓜应有的清香。白瓜可以制作的菜肴有很多，例如白瓜炒肉片，白瓜炒腊肉。