真正的红薯粉用火烧后,会出现两种情况,具体如下:
1. 烧焦的红薯粉:如果火太大,或者火烤的时间太长,红薯粉可能会烧焦。烧焦后的红薯粉会变成黑色或棕色,有一种烧焦的味道,口感会变得很硬,不易咀嚼,而且会影响食欲。
2. 没有烧焦的红薯粉:如果火烤的时间适当,红薯粉不会烧焦。此时,火烧后的红薯粉颜色会变得稍微发黄,表面会有一些烤痕,但不会变得很硬,口感仍然柔软,味道也不会有太大变化。
总的来说,如果想要品尝到最好的红薯粉,最好不要用火烧,而是用煮的方式来制作。煮熟的红薯粉口感柔软,味道鲜美,营养丰富,更加健康美味。