1. 准备工作:用一个干净的碗,把一个鸡蛋打破以后放在碗里头,加水的比例最好是鸡蛋的1.5倍。
2. 注意事项:用凉开水蒸,不要用自来水,温度不要过高,否则容易出现蜂窝状。
3. 步骤:用一个筷子顺时针调匀,调五分钟以后,然后把鸡蛋羹放在开水中,煮的时间是五分钟左右。
1. 准备工作:用一个干净的碗,把一个鸡蛋打破以后放在碗里头,加水的比例最好是鸡蛋的1.5倍。
2. 注意事项:用凉开水蒸,不要用自来水,温度不要过高,否则容易出现蜂窝状。
3. 步骤:用一个筷子顺时针调匀,调五分钟以后,然后把鸡蛋羹放在开水中,煮的时间是五分钟左右。
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