龙虾怎么烧才能入味（龙虾怎么烧会更入味教程）

小龙虾洗净干净，葱姜蒜切末备用，辣椒切段；

2）热锅冷油，用中小火将葱姜蒜、花椒、辣椒爆炒出香味，加入豆瓣酱爆炒；

3）加入小龙虾翻炒几下，加入适量盐、生抽、老抽、料酒，翻炒均匀；

4）倒入清水，水量刚刚淹过小龙虾，烧开后转小火煮10分钟，为了让小龙虾入味，可在煮的过程中偶尔翻动一下小龙虾，改变其位置；

5）撒上香菜末即可。以上三种做法都可以根据个人口味酌情加减，让小龙虾入味更好，入味