烙油旋饼的家常做法（油旋饼的正宗做法和配方）

家常烙油旋饼的做法非常简单，首先准备面粉、水和少许盐，将面粉和水揉成面团，然后分成小块擀成薄饼。

接着在平底锅中热油，将薄饼放入锅中煎至两面金黄，然后取出晾凉。

最后将煎好的薄饼叠放在一起，切成小片即可食用。这种烙油旋饼口感香脆，适合作为早餐或下午茶点，是一道受欢迎的家常小吃。

食材面粉500克、葱适量、盐适量、油适量

方法/步骤

1、首先向面盆里盛500克面粉。葱切成碎花。

2、将面粉活成包饺子面的软硬，放在那里醒30分钟。

3、醒30分钟后，在案板撒上面粉，揉一会儿。

4、将揉好的面切成面团，擀成薄饼，先倒上油，撒上盐，撒上葱花。对折，留个边对折，留个边再对折，然后从一头向里圈，最后盘成一盘。擀成25厘米宽的饼。

5、将烙馍锅放火上烧热，倒入油，油不要倒太多，能将锅底摸匀就行。然后放入饼。

6、将双面花色烙匀就熟了。吃起来外焦里软。