15-20分钟
高压锅煮排骨汤喷气后15~20分钟就可以关火,因为高压锅的锅内的压强很高,所能达到的温度也高于常温时的沸点100度,煮排骨时所需要的时间更短,在开始喷气之后,只需要继续大火煮15分钟左右即可熟透。使用高压锅前注意检查密封圈,气阀,和高压帽是否完好,正常;高压锅加水要高出材料2/3,但不能高出锅内壁的标尺。
答:高压锅炖排骨,高压锅喷气二十分钟后关火,关火后,待高压锅闭气五分钟后,开锅就可食用,又烂又软乎,非常好吃。不过,使用高压锅要注意安全。
15-20分钟
高压锅煮排骨汤喷气后15~20分钟就可以关火,因为高压锅的锅内的压强很高,所能达到的温度也高于常温时的沸点100度,煮排骨时所需要的时间更短,在开始喷气之后,只需要继续大火煮15分钟左右即可熟透。使用高压锅前注意检查密封圈,气阀,和高压帽是否完好,正常;高压锅加水要高出材料2/3,但不能高出锅内壁的标尺。
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