泡菜坛子里面每次加新鲜菜的时候不一定要同时放盐放糖放酒,如果本来很酸的话,放入的菜少的话就不用添加。放入的菜多的话,要保持酸味就得加点盐糖和酒。加盐之类的东西要根据加的菜的多少而定,加多了会影响菜的口感。希望以上建议对你有用
泡菜餐加菜的时候,你顺便看一下这个菜咸度够不够,酸度够不够,看看水是不是清亮?如果拿出来的菜没有什么咸味儿或者汤有点浑,可以再加一点盐,如果看着菜不太好,可以加一点白酒都是挺好的。
泡菜坛子里面每次加新鲜菜的时候不一定要同时放盐放糖放酒,如果本来很酸的话,放入的菜少的话就不用添加。放入的菜多的话,要保持酸味就得加点盐糖和酒。加盐之类的东西要根据加的菜的多少而定,加多了会影响菜的口感。希望以上建议对你有用
泡菜餐加菜的时候,你顺便看一下这个菜咸度够不够,酸度够不够,看看水是不是清亮?如果拿出来的菜没有什么咸味儿或者汤有点浑,可以再加一点盐,如果看着菜不太好,可以加一点白酒都是挺好的。
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