做法如下:
先准备食材:红薯粉、胡萝卜、青萝卜、盐、白胡椒粉、鸡蛋、普通面粉、食用油、黑芝麻。
将胡萝卜和青萝卜擦成细丝,加入盐和白胡椒粉搅拌均匀,腌制10分钟。
将红薯粉和面粉混合,加入鸡蛋和水搅拌成面糊。
将腌制好的萝卜丝挤干水分,加入面糊中搅拌均匀。
在电饼铛中倒入适量油,将红薯粉萝卜丝糊倒入电饼铛中,用铲子铺平。
在表面撒上黑芝麻,煎至两面金黄即可。
可以根据个人口味调整食材用量和做法。
食材清单
白萝卜 250克 、 红薯粉 120g 、 葱花 适量 、 沙茶粉 1勺 、 盐 2勺 、 油 适量
烹饪步骤
步骤1
白萝卜削皮擦丝加上2小勺盐先腌10分钟,待萝卜丝软化后用清水冲洗一下,沥干水份后加1小勺盐加入红薯粉和沙茶粉和少许水搅拌均匀加上葱花拌匀。
步骤2
电饼铛预热刷少许油倒入拌匀的面糊,盖上盖子双面煎至金黄色即可。