怎么烤出又酥又脆的即食香菇（香菇怎样炸又酥又脆又香又好吃）

食材：香菇10朵，黑胡椒粉适量，盐适量，橄榄油少量

做法:

1.香菇洗净，去蒂，用水10分钟。

2.然后捞出控干水，用刀在香菇上划“十”字。

3.在香姑上均匀的刷上一层橄榄油，撒上盐和黑胡椒粉，然后有锡纸包好。

4.烤箱250度预热，烤15分钟即可。

1将香菇，洗净，切片，入锅焯一两分钟,然后调配一个酱汁，就是在水里放入炖肉料+花椒+辣椒，少放一些盐和糖（根据个人口味哈）

2把蘑菇放在汁里煮十分钟关火 焖一宿的时间 使香菇充分入味。

3捞出香菇，沥干，拿手把水挤净。再放入胡椒粉和椒盐，用手将调料抓匀，再控干水分，最后放在风干机上风干。

4风干这些香菇干需要在40°的温度下风干两个小时.成品展示一下，咸淡适中，香脆有嚼劲 干香菇的做法大全家常