求助鸡蛋油的熬制方法（熬鸡蛋油最正确的方法）

1.

用料：装油器皿 1个，鸡蛋 8个

鸡蛋煮熟取蛋黄，将蛋黄搅碎，越碎越好，这样熬出的油才多。

2.

开火，大火，来回搅动。蛋黄加热后渣渣乱溅，属于正常现象，可以用锅盖挡一下。

3.

一直搅拌，直至有油析出，这个过程大概20分钟以上，这个时候就可以关火了。

4.

将鸡蛋油放凉后倒入提前准备的小盒子中，放入冰箱待用。