炒芥菜正确方法（炒芥菜的正确方法）

食材用料

芥菜1000克，蒜适量，盐适量，食用油适量

做法步骤：

1/4 首先将芥菜摘好后，用盐水浸泡五分钟，然后清洗干净，控干水分。

2/4 锅内放入适量油，油烧热后，放入蒜沫炒香。

3/4 出香味后，放入洗好的芥菜，加入适量盐调味。

4/4 大火快炒至变色即可出锅。