为什么腌豆角可以生吃（长豆角生腌制可以直接吃么）

因为经过泡制的豆角都是腌熟了的，可以直接吃，也可以可以做肉沫豆角。泡辡椒炒魔芋吃。酸酸的开胃菜。还可用泡椒泡菜煮鱼也很好吃。泡的酸菜就是开胃菜。