这是什么鱼 鱼皮和沙鱼皮一样（鱼皮特别厚又硬的是啥鱼）

多宝鱼（学名：Panalichthys lethostigma），是鲆科，菱鲆属鱼类。

为硬骨鱼纲鲽形目鲆科菱鲆属海洋底栖鱼类。俗称欧洲比目鱼，在中国称“多宝鱼”。