老北京杏仁露做法（南北杏仁牛奶露最正宗的做法）

用料：甜杏仁十颗，薏米30克，银耳适量，蜂蜜或冰糖适量。

1所有食材都放入水中洗净。

2浸泡两个小时以上。

3泡好后开始大火烧开，加入冰糖(加蜂蜜的话是煮好后，稍等放凉些放入)。

4中小火炖煮25分钟左右，一开锅盖，闻到香香的杏仁味，小心烫，慢慢享用吧。

5煮的稠一点可以用料理机打碎磨浆喝，用破壁机打出来超细腻，超好喝。