主料1人份
玉米面30克
面粉20克
辅料
黄豆粉10克
鸡蛋1个植物油5克 食盐0.5克水140克
步骤1
三种面粉倒入容器中
步骤2
再加入鸡蛋一个
步骤3
加入水和盐
步骤4
混合均匀
步骤5
然后过筛一下
步骤6
面糊会比较细腻
步骤7
平底锅，烧热，倒入面糊适量，成圆形
步骤8
当圆饼边缘出现焦色时
步骤9
这时开始揭饼
步骤10
顺着翘起的边揭
步骤11
然后提起
步骤12
放晾网上即可
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