月牙形饺子是类似于月亮的一种包法。1将水饺皮平放在左手手掌中,用筷子或勺子舀一勺馅置于水饺皮中央;
2、用大拇指将水饺皮对折,大拇指用力将面皮折成半圆形;
3、从右边开始捏水饺皮,一点一点往左边赶;
4、右手食指一边捏花一边同拇指汇合,从右到左捏紧即可。
月牙形饺子是类似于月亮的一种包法。1将水饺皮平放在左手手掌中,用筷子或勺子舀一勺馅置于水饺皮中央;
2、用大拇指将水饺皮对折,大拇指用力将面皮折成半圆形;
3、从右边开始捏水饺皮,一点一点往左边赶;
4、右手食指一边捏花一边同拇指汇合,从右到左捏紧即可。
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