虾花汤怎么做（虾汤的八种做法）

1. 鲜虾去头去尾，剥去虾壳后挑出背部和腹部的虾线，放到小碗中，

　　2. 加入少许料酒、盐和干淀粉

　　3. 抓匀后腌制10分钟

　　4. 冬瓜洗净，去皮去瓤后切片

　　5. 姜切丝

　　6. 葱切小段，备用

　　7. 砂锅内倒入适量水，加入1袋史云生浓醇高汤，开大火煮沸

　　8. 倒入冬瓜片

　　9. 倒入虾仁

　　10. 将虾仁滑散，待变色后转小火熬煮

　　11. 待冬瓜煮熟，放入姜丝

　　12. 和葱花 13. 加少许盐

　　14. 滴入少许香油调味即可

　　15. 搅匀即可

材料:虾 5-6只，白菇 50g，白豆腐 100g，鸡蛋1个

做法:

1、锅子内倒入宝宝油，加入鸡蛋，炒熟后捞出

2、锅子内再一次倒入适量的油，放入虾头，翻炒至出红油，加入白菇炒软，虾仁，豆腐，最后加入一碗水，沸腾后加入鸡蛋散，煮2分钟即可

3、锅子里烧开水，加入花边面，煮3分钟后捞出，加入菌菇汤，