凉皮的卤汁怎么做(凉皮的汤汁怎么做最简单的)

凉皮的卤汁怎么做(凉皮的汤汁怎么做最简单的)

首页维修大全综合更新时间:2024-07-05 23:11:49

凉皮的卤汁怎么做

调料

凉皮 (200g)

盐 少许

黄瓜 1根

大蒜 5瓣

花生 少许

1、大蒜用刀切成细粒,把切好的蒜粒盛到干净小碗里,倒入1/2汤匙凉拌酱油。

2/根据喜好调进陈醋,建议适当的多放一点。调入少许精盐,倒入三汤匙白开水调成味汁。

3/黄瓜洗净后切细条。熟花生去皮后,用刀研碎。

4/把整张的凉皮切成宽条盛到大碗里,倒入熟花生碎,倒入调好的味汁。

5/倒进一汤匙油泼辣椒,拌匀,洒上芫荽末即可。

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