调料
凉皮 (200g)
盐 少许
黄瓜 1根
大蒜 5瓣
花生 少许
1、大蒜用刀切成细粒,把切好的蒜粒盛到干净小碗里,倒入1/2汤匙凉拌酱油。
2/根据喜好调进陈醋,建议适当的多放一点。调入少许精盐,倒入三汤匙白开水调成味汁。
3/黄瓜洗净后切细条。熟花生去皮后,用刀研碎。
4/把整张的凉皮切成宽条盛到大碗里,倒入熟花生碎,倒入调好的味汁。
5/倒进一汤匙油泼辣椒,拌匀,洒上芫荽末即可。
调料
凉皮 (200g)
盐 少许
黄瓜 1根
大蒜 5瓣
花生 少许
1、大蒜用刀切成细粒,把切好的蒜粒盛到干净小碗里,倒入1/2汤匙凉拌酱油。
2/根据喜好调进陈醋,建议适当的多放一点。调入少许精盐,倒入三汤匙白开水调成味汁。
3/黄瓜洗净后切细条。熟花生去皮后,用刀研碎。
4/把整张的凉皮切成宽条盛到大碗里,倒入熟花生碎,倒入调好的味汁。
5/倒进一汤匙油泼辣椒,拌匀,洒上芫荽末即可。
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