铸铁煎锅怎么用（铸铁煎锅妙用有哪些方法）

1、收到锅后，把锅刷洗干净，小火烘干水份，锅内部均匀涂抹一层猪油，或者植物油，静置4个小时左右后把锅刷洗干净即可使用。

2、珐琅煎锅使用时开中小火热一下锅，关小火，下少量的油，把油沿锅底涂抹均匀，下入要煎制的食材，开中小火，看食材的种类和大小，静置一会，关成小火，至食材成熟，拿锅铲轻轻推动食材就可以看到不粘的效果了！

3、珐琅锅的表面是珐琅瓷，是用高粘性的陶土在800度左右的高温下烧制而成的瓷，所以在使用过程中避免尖锐硬物撞击，以免造成珐琅瓷的脱落。

4、陶瓷制品中国用了几千年的历史，公认的无公害，绿色环保，我们这个锅的表面是搪瓷的，就跟陶瓷是一样的。锅的内部是铸铁，铸铁的性能是导热快，受热均匀，蓄能久。

5、本产品是铸铁锅，锅身和底部一体成型，聚热效果好，煎炒烹炸过程中无需全程大火，热锅后下油，开小火就能达到铁皮锅大火的效果，省能。煎东西无需放那么多油，健康。煎东西时小火，少油，产生的油烟少，环保。