如果您使用厨之佳绞肉机时发现它在一段时间后停止转动，可能有几个可能的原因：
1. 过热保护：绞肉机可能会自动停止工作以防止过热。这通常是由于连续使用时间过长或负载过重引起的。在这种情况下，您需要给绞肉机一些时间来冷却，然后可以重新开始使用。确保在使用之前仔细阅读产品说明书中的操作指南，以避免超过推荐的使用时间和负载。
2. 电源问题：检查绞肉机是否正确连接到电源插座，并确保插头没有松动或损坏。还要确保电源线没有断裂或损坏。
3. 堵塞：绞肉机可能会因为食物堵塞而停止转动。如果您处理的肉太大块或太硬，绞肉机可能无法正常工作。在这种情况下，将绞肉机关闭并拔掉电源插头，然后小心地清除堵塞物。建议您将肉切成较小块并逐批处理，以确保绞肉机的顺畅运行。
4. 机械故障：如果上述解决方法都没有解决问题，那么可能存在机械故障。在这种情况下，建议您联系售后服务中心或生产商进行维修或更换。
绞肉机不转原因：
1、供电的问题，比如熔断器烧毁、断路器的损坏，控制线路的故障使接触器未吸合或者是接触器损坏。
2、电机本身的问题，比如线圈相接短路、接地、轴承卡死还有转子断裂等。
3、由于负载过大，导致电机过载甚至无法正常启动。
绞肉机的保养与维护：
1、初次使用时检查电源电压是否与标牌一致，若是单相电源，则所用插座必须带有可靠的接地；若是三相电源，则必须把机器上接地接线端子可靠地接地，另外还得检查刀具的转向是否正确（与标示一致），若转向不对，必须调整其中二根相线。严禁反转运行，以免损坏设备！电器接线、维护需专业电工操作！
2、 物料应去皮去骨，且切成与下料口相适合的尺寸，以便于进料。
3、送料请使用随机附带的送料棒，不得使用其他物件代替，更不得用手直接送料，机器运转时，严禁将手伸进料桶内，以确保安全!
绞肉机用了一会不转动
这是电机的一种自我保护功能，避免绞肉机因过热被烧坏，等到它温度慢慢降下来变凉的时候，就可继续使用了。但也有可能是内部电容烧坏造成的，这种情况就必须请专业人员来更换一个新的电容。但如果是温度冷却下来不能转动的话，就应该是电机烧坏了。
绞肉机在使用过程中，刀片的安装方向也是非常重要的，如果方向装反的话，那么它也会进入到保护机制中，无法转动使用，只有将它方向安装正确才能正常使用。另外，在放肉的时候，要控制好量，不能过多，否则绞肉机无法运行起来。
