青稞米应该怎么吃（青稞米的最佳吃法）

煮粥

　　青米也特别适合煮粥，只是煮起来时间比较长。在你用它煮粥之前，你最好把它泡在水里，然后把它和其他食材一起放进锅里。烹饪时可以搭配适量的红枣、桂圆、黑米、红豆等食材，煮熟后的青稞粥口感更佳，营养价值更高

青稞米可以用来蒸米饭吃，但在用它蒸米饭以前必须用清水把它头洗干净，要尽量多淘洗几次，然后把它放在清水中浸泡浸泡时间不能少于一小时，在浸泡青稞米的过程中，要准备适量的大米，也用清水淘，洗干净与青稞米放在一起调匀。