1、广东潮汕：拜月娘
广东潮汕各地有中秋拜月的习俗，主要是妇女和小孩，有“男不圆月，女不祭灶”的俗谚。晚上，皓月初升，妇女们便在院子里、阳台上设案当空祷拜。银烛高燃，香烟缭绕，桌上还摆满佳果和饼食作为祭礼。当地还有中秋吃芋头的习惯，潮汕有俗谚：“河溪对嘴，芋仔食到”。八月间，正是芋的收成时节，农民都习惯以芋头来祭拜祖先。
2、广东珠海：中秋对歌会
中秋对歌会是珠海市唐家湾鸡山村的独特民俗活动。据记载，唐氏自南宋迁居香山县，后其子孙搬迁到鸡山定居，明末清初，当地人从乡间民谣发展出独特牛歌小调在中秋之夜对歌娱乐，遂成为当地中秋节庆习俗之一。
中秋对歌会所唱鸡山牛歌是当地方言咏唱的五声音阶徵调式的民歌，有长、短句之分，短句七字四句，一、二、四句押韵，第三句不论；长句则体裁较为自由。对歌内容以反映生产生活、民风民俗为主，也有情歌对唱、时政及地名歌等。中秋对歌会男女老少均可参加，但登场唱歌的只有男人，即使平日男女对唱的情歌等，对歌会上也只能由男人对唱，此时常有诙谐歌手假扮女声延长。对歌时，村东、西两队各自挑选声音宏亮的“大声公”，并请村中或邻村的文化人现场作词，歌手即席演唱，场上唱歌、场下作词，比斗歌喉、文采与智慧。对歌的目的也不在于争胜负，只为讨个吉利，图个兆头。
3、湖南汝城：香火龙
用竹片做成的一个长二三十米甚至三四十米的竹龙，上面先绑稻草，然后在稻草上插香，据说一条竹龙需要插上万根香。夜幕降临后，首先由一名最尊贵的客人把龙头顶上的那炷香用火把点燃，之后人们一拥而上把所有的香点燃，然后举龙绕境游行。这个仪式在客家人居住的地方非常流行，也非常普遍。为什么南方地区会流行这一习俗呢?相传，在宋朝，南方连年征战，又逢水灾，民不聊生，乡民便会用扎草龙烧掉以求安宁。于是，便有了举“香火龙”绕境游行的习俗，并历经千年流传了下来。已被列入国家级非物质文化遗产。
4、山西泽州：珏山月，天下奇
位于晋城市的珏山，自古就是祭月赏月的极佳场所。珏山的自然风光与传统中秋节习俗、天体崇拜、月亮崇拜相得益彰，使得中秋文化在此展现出与众不同、独具特色的风韵，号称"珏山月，天下奇。"具有了极为丰厚的人文底蕴。
按当地习俗，每逢中秋之夜，当皎洁的月亮冉冉升起时，要举行大型祭祀月亮神的活动。泽州中秋节活动一般持续三天：农历八月十三，发面、温柿子、备果品；八月十四，蒸(或烤)月饼；八月十五，白天看望外婆、送月饼，参加庙会活动，晚上祭月、拜月。2011年泽州中秋习俗被国务院公布、文化部颁牌列入国家非物质文化遗产保护项目。
