火龙果汁做汤圆要加热吗（火龙果做汤圆怎么做不变颜色）

通常情况下，制作火龙果汁汤圆时不需要加热火龙果汁。火龙果汁通常是用来调制甜品或饮料的，而不是直接用于烹饪。

传统的汤圆一般是将糯米粉和水搅拌成团，再搓成小圆球状，然后放入沸水中煮熟。如果你想给汤圆增添颜色和口感，可以将火龙果汁加入到糯米粉中搅拌均匀，使其呈现出火龙果的颜色。然后按照传统的方法继续制作汤圆即可。

需要注意的是，火龙果汁可能会影响糯米粉的黏性和口感。所以在加入火龙果汁之前，可以先试验一小部分面团，看看是否达到了你期望的效果。

总之，制作火龙果汁汤圆时一般不需要额外加热火龙果汁。但是具体做法还是根据个人喜好和口感需求进行调整。

不需要，把火龙果汁准备好直接和汤圆粉，做成汤圆下锅煮熟就可以吃啦！