野鸡蛋和普通鸡蛋的区别(野鸡蛋对人体的危害)

野鸡蛋和普通鸡蛋的区别(野鸡蛋对人体的危害)

首页维修大全综合更新时间:2024-07-07 20:21:44

野鸡蛋和普通鸡蛋的区别

从外形看,野鸡蛋确实比普通要小很多,但是从口感比起来,那差别可就大了哦,因为野鸡蛋的谷氨酸含量比普通鸡蛋要高很多。

但是呢,从营养上看。(1).野鸡蛋的活性钙含量是普通鸡蛋的四倍哦,是青少年和孕妇补钙的好补品,更是是食物补钙的首选。(2).野鸡蛋富含人体必须的重要功能性因子牛黄碱,它能促进脂肪的转化,改善心脏和大脑的功能,提高免疫力而且不含抗生素、激素等药物残留。使用后有强身健体增智增力,安全放心。

其实两者的主要营养成分如:蛋白质,脂类,维生素,钙,铁含量都不可能相差太大,因为鸡蛋要提供足够孵出小鸡的营养。有差别的是家鸡是人养的,如果饲料中长期含有一种有害物质,则可能会在鸡蛋内蓄居,而降低其食用价值。而野鸡摄入的一般是天然食物,食物较健康也较多样,因而野鸡蛋的营养会更均衡一点,安全一点。

野鸡蛋,经检测表明:

1.锌含量每千克18毫克,是普通鸡蛋的5倍;

2.硒含量每千克1毫克,是普通鸡蛋的5倍;

3.碘含量每千克2毫克,是普通鸡蛋的3倍。野鸡蛋,属纯天然,无污染,无药物残留,蛋黄大,蛋清稠、蛋白浓厚、细嫩,口感鲜,极易被人体消化吸收,含有大量的卵磷脂、维生素A、B、E和微量元素,碘、锌、硒,氨基酸的含量比普通鸡蛋高出5-10倍,蛋黄色素可达罗氏13级左右,属于高维生素、高微量元素、高氨基酸的理想天然保健食品

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