小瓜汤冷水下锅还是热水（南瓜汤是冷水下锅还是热水下锅）

冷水

小瓜汤是日常生活中比较常见的一种食物食材。而且小瓜的口感非常的脆嫩，好吃是非常美味的，一般小瓜可以当做一些原材料制作一些菜品或者一些食物是非常美味好吃的，既可以做成菜品，也可以做成一些甜品零食来进行食用，都是比较美味的

一般可以将小瓜去皮以后直接放入冷水中进行大火煮至成熟即可。直接将小瓜放入蒸笼里进行蒸制都是可以的。带皮进行蒸煮也是可以的。