石麟蛙怎么杀（杀石鳞蛙的正确方法）

石麟蛙的宰杀方法如下：

　　从尾部轻划一刀，然后剥皮，去内脏，洗净。用热开水浸泡几分钟，捞起后加上各种调味料就可以烹制了。

1. 宰杀：将石蛙用刀背敲击头部，使其昏迷，然后将头部切断，进行宰杀。注意要将内脏和黑色的脂肪清理干净。

2. 清洗：将宰杀好的石蛙放入清水中浸泡30分钟，然后将石蛙的表皮剥掉，将内脏、肠子和黑色脂肪等剔除干净。最后再用清水彻底冲洗干净即可。