龙利鱼为什么是红色的（龙利鱼为什么没有皮没有刺）

龙利鱼的红色外观是由其富含的类胡萝卜素和虾青素所致。这些物质是一种天然色素，可以在龙利鱼的皮肤和鳞片中提取出来，赋予其鲜艳的红色。

此外，龙利鱼的红色外观也与其生长环境有关。在海洋中，龙利鱼通常生活在珊瑚礁和岩石区域，这些区域的海水富含营养物质，可以促进龙利鱼体内类胡萝卜素和虾青素的积累，从而使其呈现出更加鲜艳的红色。

需要注意的是，龙利鱼的红色并非是其肉质的颜色，而只是其外部的颜色。龙利鱼肉质的颜色通常是白色或淡粉色的。