麦糁是什么（麦糁和麦仁区别）

麦糁,是用以大麦磨成粗粒,即成为大麦糁,可以搭配大米煮粥或是煮饭,麦糁与大米同搭配，只需22分钟，有米香也有麦香的主食，全家都喜欢。对于大家的主食，常说“南米北面”，而在婆婆这里，是华东地区吧，地里种植庄稼中有大米也有大麦、小麦，主食中虽然也是以大米饭为主，但是各类面食也是大家所爱，一般早餐店里，还是以面条、面点为主，粥品也有麦仁粥或是麦糁粥。

麦糁，是用以大麦磨成粗粒，即成为大麦糁，可以搭配大米煮粥或是煮饭，一份有米香也有麦香的主食，大麦糁米饭，一直是当地人喜欢的主食之一

麦糁 mài shēn 糁：谷类制成的小渣 麦糁即小麦制成的小渣。

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