牛肚牛球的做法（牛肉牛肚的做法大全图解）

材料 牛绞肉300公克，盐少许，胡椒粉少许，太白粉30公克，糖少许，木瓜粉100公克 做法 1.将牛绞肉放入果汁机中搅打成泥状后取出。

2.加入所有的调味料搅拌均匀后，一边用力摔打一边慢慢加入少许的水，直到呈现出胶质状为止。3.用手结成圆球状后，放入煮滚的锅中煮熟捞起即可。