烤鸭皮水可以放整只鸭进去吗（烤鸭挂皮水操作的正确方法）

烤鸭皮水可以放整只鸭进去。

烤鸭皮水是烤鸭中不可或缺的一部分，能够使烤鸭的皮肤更加酥脆、口感更加好吃。准备好需要的食材，一般情况下需要麦芽糖500g、大红浙醋400g、白醋300g、花雕酒200g和5000g的水。将5kg水烧开，加入麦芽糖，搅拌至完全融化，放凉备用。接着加入大江浙醋、白醋和花雕酒，搅拌均匀即可。将烤鸭皮水涂抹在烤鸭皮上，再用烤箱或炭火烤至金黄酥脆即可。

可以的，把脆皮水均匀的涂在鸭子全身，上烤炉里大火烤15分钟在慢火烤50分钟即可