为什么我做煎饼特别容易散（在家做煎饼有气泡什么原因）

你问为什么你做的煎饼特别容易散？

我觉得你做煎饼特别容易散的原因应该是，你做煎饼的原料配比出了问题，如果你是做煎饼果子的煎饼的话它的原料配比应该是主要是绿豆粉和小米粉还有面粉，再加水调成的煎饼糊，原料的配比的量很重要如果配料配好的情况下就不容易散了

那肯定是你做煎饼的的时候，面粉调的浓度不行 。