烤芝麻的时间一般在5~10分钟左右,如果芝麻数量比较多,可以分两次时间烤制,但是一定不要烤制时间过长,否则芝麻容易烤糊。
用烤箱烤制芝麻的时候。温度设置在150℃~180℃之间就可以了。如果温度太高容易破坏芝麻的营养成分。烤制芝麻之前要预热烤箱。这样烤制的芝麻更加香脆。烤制芝麻最好用小火。因为芝麻本身就很脆。大火容易烤糊。
芝麻炒熟一定要用小火,不然炒出来的不好吃,而且非常容易炒焦火头一过的话就炒焦了,如果嫌麻烦的话,不如用烤箱烤,用60度的温度烤箱循环风烤,大概十分钟吧,芝麻应该都能烤熟了,这样的话也比较简单,省事还不容易,烤焦60度的温度也不高,烤芝麻刚刚好