锦州的苹果、北镇鸭梨、银杏等水果在东北算是小有名气。至于旅游工艺品，可圈可点的有玛瑙雕刻。
白杏 银白杏分布在黑山县白厂门满族镇.果实圆形，缝合线显著，果顶平有凹，在干旱山地平均单果重59.1-71.8克，较大果重80.0克；果皮底色浅黄白，蜡质中等，茸毛中多，厚度中等，较脆，难剥离；果肉黄白色，近核部位肉色白，汁中等，肉质细，纤维较少，味酸甜，有香味；离核，核扁圆，甜仁.6月中旬成熟.树势强健，树姿半开张，以短果枝和花束状果枝结果为主，丰产，有大小果现象.栽培时可选串枝红、葫芦杏等为授粉品种；修剪时要尽可能多培养中短果枝；因果实有近核处先熟的特点，所以采收不宜过迟
黑山锦丰梨 锦丰梨由中国农科院果树研究所以苹果梨为母本，兹梨为父本杂交育成，锦丰梨在黑山地区9月底、10月初果实成熟.平均单果重240克，果圆球形，果皮黄绿色，贮后金黄色，果点大，明显，果肉质细，松脆，汁持多，味酸甜，有香气，含可溶性物13?5%，品质上等，耐贮藏；贮后风味更佳
黑山花生 黑山花生，辽宁省黑山县特产，中国国家地理标志产品，黑山花生以品质好、粒形圆、含蛋白质高，特别是以未检出黄曲霉毒素而享誉中国国内及国际花生市场.在欧洲专业花生杂志上专门介绍了辽宁黑山花生的这一特性，并给予了很高的评价.黑山花生在日本、欧洲市场供不应求.“绿色芳山”牌花生连续20年出口日本、欧盟，从未出现黄曲霉毒素超标现象4. 锦川石 锦川石是锦州小凌河特产的家乡石，最早见于《锦州府志·锦石赋》中.该府志的作者——乾隆年间锦州郡守范勋在一首诗中写道：锦州因锦川，锦川因锦石.水皮与山骨，同文异虚实
锦华烧鸡 锦华烧鸡选用美国伊沙褐一年半生的蛋鸡为原料，辅以20多味中草药，经浸泡、煮制、熏烤等多道工序加工而成.成品外开明饱满，表面呈深棕泛金黄色泽，胸腔内膛爽净无杂物，口感清香不腻，咸淡适口，风味独特.
