牛在生长过程中，需要的营养物质是不同的。所以在牛喂养过程中，需要根据其不同生长阶段合理进行配料。
100kg以内配方为秸秆生物饲料85%、麸皮4%、玉米粉5%、豆饼3%、骨粉1.6%、贝壳粉0.8%、食盐0.6%。150-400kg饲料配方为秸秆生物饲料90%、玉米粉4%、豆饼2%、骨粉1.2%、麸皮1%、贝壳粉0.9%、食盐0.6%。怀孕母牛配方为玉米52%、豆粕20%、麸皮23%、小苏打1%、预混料4%。
一、精饲料的配制精饲料包括能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、微量（常量）元素和维生素。能量饲料主要是玉米、高粱、大麦等，约占精饲料的60%-70%。蛋白质饲料主要包括豆饼（粕）、棉子饼（粕）、花生饼等，约占精饲料的20%-25%。
产棉区育肥肉牛蛋白质饲料应以棉子饼（粕）为主，以降低饲料成本，犊牛补料、青年牛育肥可以添加5%-10%豆饼（粕）。小作坊生产的棉子饼不能喂牛，以防止棉酚中毒。棉子饼（粕）、豆饼（粕）、花生饼最大日喂量不宜超过 3千克。矿物质饲料包括骨粉、食盐、小苏打、微量（常量）元素、维生素添加剂，一般占精饲料量的3%-5%。
青年牛育肥骨粉添加量占精饲料量的2%左右，架子牛育肥占0.5%-1%。冬、春、秋季节食盐添加量占精饲料量的0.5%-0.8%，夏季添加量占精饲料量的1%-1.2%。以酒糟为主要粗饲料时，应添加小苏打，添加量占精饲料量的1%，其他粗饲料喂牛时，夏季可添加精饲料量的0.3%-0.5%。微量（常量）元素、维生素添加剂一般不能自己配制，需要从正规生产厂家购买，按照说明在规定期内使用，严禁应用“三无”产品。
