大白菜的 未熟抽薹 现象是怎样的（春大白菜出苔的原因和解决方法）

大白菜的“未熟抽薹”现象 大白菜的“未熟抽薹”现象，主要是针对春大白菜而言的，大白菜在低温条件下通过春化阶段，然后在长日照条件下抽薹开花。大白菜在幼苗期最适宜温度范围是21?27°C，生产上往往不能满足幼苗期的温度需要。大白菜是“种子感应型”作物，即种子春化，当种子萌动后随时都能在低温条件下接受春化，它所要求的低温并不严格，大多数品种在l〇°C 以下的温度条件下经25天均能通过春化阶段。

秋大白菜虽在冬前都已通过春化阶段，但因为天气逐渐寒冷，花芽被包在叶球内部越冬，当年并不抽出。

而春大白菜不一样，若播种时间掌握不当，由于春季气温低，幼苗期处于低温时间，如果在早春过于提早播种，又不采取保温、加温育苗，在苗期就能通过春化阶段，随着日照加长，气温升高，菜苗会直接进入生殖生长阶段而抽薹开花不再形成叶球，这种现象叫早期抽薹，又叫“未熟抽薹”。