包粽子的调料是什么（包粽子需要加些什么调料）

1. 酱油：可淋在煮好的粽子上，增加咸味和口感。

2. 蚝油：可用于调味粽子馅料，增添鲜味。

3. 盐：可用于煮粽子时加入锅中，使粽子和馅料更加入味。

4. 花生酱/豆沙酱：可蘸着吃，增加口感和风味。

5. 辣椒酱：可用于蘸粽子，增加辣味。

6. 五香粉：可用于调味粽子馅料，增添香气和风味。

7. 白糖：可用于甜粽子，增加甜味。

8. 蒜蓉：可用于炒香蒜香粽子。

另外，在包粽子的过程中，通常会添加一些香料，如桂皮、草果、香叶等，这也会给粽子带来特殊的香味。具体的调料选择和用量可以根据个人口味和喜好进行调整。