家常炒菜都有什么菜（好吃的家常炒菜有哪些）

答：1酸辣土豆丝

酸辣土豆丝是一道人见人爱的家常菜,无论是家庭餐桌、还是饭馆酒店几乎都能见到它的身影,制作原料有土豆、辣椒、白醋等

2撕包菜

3、青椒炒肉:一道以青椒、猪肉为主要食材烹制而成的京菜,口味辣。烹饪简单,味道可口,营养丰富。 

4、糖醋排骨:糖醋排骨是糖醋味型中的一道特色传统名菜。选用新鲜猪排作主料,肉质鲜嫩,成菜色泽红亮油润

家常炒豆腐、豆角炒腊肉、炒土豆丝、扁豆炒肉、小炒西兰花、回锅肉、炒肉丝、麻婆豆腐、清炒时蔬等。

1、家常炒豆腐。豆腐在炒之前可以先下锅炸几分钟，炸到两面金黄色就可以捞出来了。

2、豆角炒腊肉。腊肉在使用之前需要洗干净，可以现在清水中浸泡1个小时的时间。

3、炒土豆丝。土豆切成丝之后可以用清水多洗几次，这样炒的时候不会出现粘锅的情况。

4、扁豆炒肉。炒扁豆的时候一定要炒熟了之后才可以吃。

5、小炒西兰花。西兰花在炒之前可以过水焯一下。