普洱古树茶的保质期一般是没有期限的。理论上只要保存方法得当,在荫凉通风无异味的地方存放《恒温恒湿》可以越陈越香。普洱茶的转化过程非常奇妙,随着时间变化而转化,香气逐渐减弱,木质化加重(陈香感)。但是存放期也不宜过长,一般存放十至十五年饮用囗感最好!
准确的说普洱茶目前没有一个规定的保质期,很多人说越陈越香,其实这个说法是值得商榷的!茶叶的香气和查气是会随着时间流逝的,这个是铁律!那么敢问,越陈越香从何而来!
一般来说,普洱都有一个最佳品饮期:生茶是10-25年,熟茶是8-15年!那么为什么会有越陈越香这个说法呢?因为这里有一个普洱茶的最高境界的问题:无味之味!
比如说现存最老的普洱茶(在故宫博物馆收藏,大概156年左右),这样的茶奇真正的价值是历史价值而不是品饮价值!他也到了普洱的最高境界!保存的基本原则就是:干燥(湿度低于80%),无异味,阳光不能直射,适当通风(通风过度会使茶叶氧化)