方法/步骤:
1/6首先,对于水果的选择很重要。由于每个季节都有不同的水果,一定要选择时下比较新鲜的水果,而且不能够是一打开就要吃的,有的时候有些顾客可能没有那么快吃。
2/6其次,水果拼盘一般都是几种水果拼在一起,这个时候一定要保持颜色上能够相配,这才会让别人看着舒服。
3/6对于图案的选择,可能是一些好看的动物或是别的图案,不管是什么,一定要简洁,让人一眼看明白是什么。
4/6一般来说,果盘都有一定的寓意,这就要看客人是否有特殊的交代。比如祝寿肯定就要求一些吉利的文字。如果没有特殊性,就可以按照常规的图案。
5/6对于放拼盘的餐具,一定要能够和拼图相搭,这样才会给人一种美的享受。
6/6如果自制拼盘,完全就可以按照自己的创意,而且水果也可以按照自己的喜好选择,只要搭配的好就可以了。