1、霍士fox水晶糖
这个糖果来自印度尼西亚,是浓郁的水果口感,卖相特别好,糖果看起来真的就像水晶一样。
2、嘉云水果糖
这个糖果上面还有一层白色的糖粉,吃起来酸酸甜甜的,据称是用100%的水果原浆制作,所以口感很醇正。
3、悠哈水果软糖
一口要吸下去是满满的水果酱,超级好吃。
酸味硬糖在制作时会加入柠檬酸等酸性物质,使其表面呈现出酸味,但内部仍然是甜的糖果。
内容延伸:酸味硬糖在口感上不仅仅是酸甜交替,还有一定的咀嚼感,且可以在口腔中产生持久的口感。
具体步骤:酸味硬糖的制作过程较为复杂,需要经过煮沸、搅拌、降温等多个步骤。一般的制作步骤为:
1.先将糖和水混合在一起加热至糖溶化。
2.加入柠檬酸等酸性物质并搅拌均匀。
3.将混合物煮沸,然后降温至糖浆温度达到135度。
4.将糖浆倒入硬糖模具中并等待其凝固后取出。
5.将硬糖在凉爽的环境中存放一段时间,让它完全凝固。
6.最后,将硬糖包装并装箱即可。