米汤锅底的正宗做法（正宗米汤的做法大全）

食材用料

籼米适量，芝麻油适量，火锅配料自己看着办，高汤自己看着办，姜葱适量，红枣枸杞适量

做法步骤：

步骤 1

籼米浸泡半小时后，稍微打碎，然后放锅里煮。这里可放高汤，加点盐，芝麻油，红枣。大概是煮粥的水量。

步骤 2

煮半小时后过滤出米汤。

步骤 3

锅内放葱姜，枸杞。火锅配料以海鲜肉类、青菜、淀粉的顺序。

步骤 4

蘸碟看自己口味哈，锅底清淡养生，可以拌粥吃的

材料

大米100g，肥牛片一盒，豆苗200g，白萝卜200g。

做法

1.大米浸泡一晚，放入榨汁机。

2.磨成米浆。

3.配菜。

4.加胡椒、姜片，煮开。需不断搅动，不然会粘底。

5.陆续放入配菜即可。