辽宁素烩汤的家常做法（正宗东北素烩汤的做法大全）

素烩汤是一道美味的家常菜，它的做法简单易学。下面是一份辽宁素烩汤的家常做法：

1. 首先准备好所有的食材：油豆腐、面筋泡、黄豆芽、香菇、平菇和胡萝卜。

2. 把食材清洗干净，切好备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜炒香。

4. 加入香菇和平菇翻炒均匀。

5. 加入胡萝卜翻炒均匀。

6. 加入油豆腐和面筋泡翻炒均匀。

7. 加入适量的水，大火烧开后转小火慢慢炖煮。

8. 等所有食材都炖熟后，加入黄豆芽，加盐调味即可。

家常做法：

将豆腐、香菇、鸡蛋、香菜、木耳、紫菜洗净，切块备用；

在锅中加入适量的水，放入豆腐块、香菇块、木耳块、紫菜块，煮至沸腾；

加入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味；

将鸡蛋打散，倒入锅中，轻轻搅拌，煮至蛋花浮起；

最后撒上香菜即可。