材料:栗子400克
做法:1、首先用刀切成十字形口,用铁锅,你先放水煮,但是水不要没过栗子,就像煮花生一样的煮。
2、煮到水干了之后,就开始炒,啥都别放,直接干炒。
3、炒过了大约7、8分钟后,栗子开始爆,爆的时候要小心,不要揭开锅盖,拿着锅晃晃,使栗子均匀受热。
4、等栗子爆的频率小了,声音也变小,你就可以关火了。
5、炒完别立刻吃,放到冷为止,还会有栗子没爆,小心咬的时候崩到嘴。
材料:栗子400克
做法:1、首先用刀切成十字形口,用铁锅,你先放水煮,但是水不要没过栗子,就像煮花生一样的煮。
2、煮到水干了之后,就开始炒,啥都别放,直接干炒。
3、炒过了大约7、8分钟后,栗子开始爆,爆的时候要小心,不要揭开锅盖,拿着锅晃晃,使栗子均匀受热。
4、等栗子爆的频率小了,声音也变小,你就可以关火了。
5、炒完别立刻吃,放到冷为止,还会有栗子没爆,小心咬的时候崩到嘴。
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