1、用料:方便面一块、鸡蛋1个、火腿肠1根、青菜适量、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、芝士一片。
2、方便面用水煮熟,放冷水中过一下。
3、鸡蛋打散,火腿肠切片,青菜洗干净切一下。
4、锅中倒入少许食用油,倒入鸡蛋翻炒。
5、倒入火腿肠翻炒至变色。
6、放入青菜翻炒均匀,放入方便面。
7、一勺老抽,一勺生抽,一勺蚝油。
8、翻炒均匀,倒入烤碗中。
9、面上面放一片芝士,放入预热好的烤箱中层,上下火200度5分钟。
10、烤至芝士融化即可。
步骤 1
烧开水,放面饼煮软,捞出备用!
步骤 2
烧热锅放面,在放油,放番茄酱,甜面酱,,注意要开小火,一边搅拌均匀,最后放芝士碎,一直搅拌到芝士变软就可以关火啦,芝士被我炒的变焦了,,还别说还挺香的哈,最后放上盘撒点熟黑芝麻就可以啦!