锅的口径通常指的是锅盖或锅底的直径，也称为内沿直径。这是因为锅盖或锅底的直径可以决定锅的容量和适用火源的大小。而外沿直径则是指锅的最大宽度，通常不是一个很关键的指标。因此，在购买锅具时，我们应该关注锅盖或锅底的直径，以确保锅的容量和适用火源的大小符合我们的需求。
外沿，一般不考虑锅的壁厚
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