酸菜棍棍面的做法（正宗陕西炒棍棍面的做法大全）

用料

油100 克

青菜5 颗

酸菜3勺

水1000 克

葱1 根

酱油一 勺

盐200 克

辣椒面 2 勺

醋 3 勺

酸菜棍棍面的做法步骤

步骤 1

和面、带面团揉制光滑、擀成圆饼切条。条状面条搓成细圆柱

步骤 2

切好配菜、西红柿茄子、青菜、用油清炒放点十三香

步骤 3

放十三香炒好的配菜

步骤 4

清水煮面条跟青菜

步骤 5

碗里放上一勺盐三勺醋还有用十三香炒好的了菜。捞出面条放点辣椒面、酸菜、汤锅炒油、油滚后浇在面上、搅拌均匀香喷喷的油泼酸菜棍棍面完成

步骤1

酸菜手擀面_的做法步骤：1

取面粉适量，加水和成面团

步骤2

酸菜手擀面_的做法步骤：2

擀开

步骤3

酸菜手擀面_的做法步骤：3

叠被子，切成长片

步骤4

酸菜手擀面_的做法步骤：4

捞出酸菜汤中剩下的酸菜

步骤5

酸菜手擀面_的做法步骤：5

猪蹄汤放入锅内加水解冻，然后将酸菜加入

步骤6

酸菜手擀面_的做法步骤：6

下面片，待面片熟透即可享用