1.
外观:在购买百香果的时候,要挑选外皮光滑、没有发皱现象的,并且颜色是紫色、深红色的会好一些,个头也要均匀。有的百香果看起来都发皱了,并且还很软,这样的都不怎么新鲜,所以不建议选择。
2.
味道:闻一下百香果的外皮也是能识别好坏的,要是新鲜的话,闻起来会有香甜的味道,没有其他难闻的气味。要是已经坏了的话,味道就会变的很酸,或者是一点味道都没有。
3.
切开看:这种方法虽然不适合购买的时候使用,但也是可以分辨好坏的。用刀把它切开之后,要是里面的果肉都沉在底部,而且还有酒味的话,那它就已经坏了。