柠檬为什么能放很长时间（柠檬为什么放几个月都不坏呢）

因为柠檬中带有丰富多彩的柠檬酸成份，这类柠檬酸成份便是一种纯天然的添加剂，可以抑止病菌的滋长，因此柠檬在保存恰当的状况下是可以放半年不烂的。

而且柠檬的外果皮偏厚且偏硬，因此外果皮就可以对柠檬的瓜瓤具有一定的维护功效，促使柠檬长期放置不容易坏。

由于放置時间太久，即便柠檬沒有出現腐烂变质变质的状况，但柠檬里边的水份也会伴随着由于放置的時间太长而外流掉，那样的柠檬吃起來口味便会不太好。

维C很多，.柠檬中含有丰富的有机酸成分，这种有机酸成分就是一种天然的防腐剂，能够抑制细菌的滋生，所以柠檬在保存得当的情况下是能够放大半年不坏的。

柠檬的果皮较厚且较硬，所以果皮就能够对柠檬的果肉起到一定的保护作用，使得柠檬长时间放置不易坏。